냉장고를 부탁해 미카엘 셰프의 스윗 펌킨, 집에서 만들어 보세요!

냉장고를 부탁해 미카엘 셰프의 스윗 펌킨, 집에서 만들어 보세요!

 

목차

1. 냉장고를 부탁해, 스윗 펌킨이란?
2. 재료 준비
3. 만드는 법
   • 단호박 준비하기
   • 재료 볶기
   • 라이스페이퍼에 말기
4. 맛있게 즐기는 팁

1. 냉장고를 부탁해, 스윗 펌킨이란?

달콤한 단호박과 고소한 견과류, 상큼한 사과가 어우러진 디저트, 스윗 펌킨! 냉장고를 부탁해에서 미카엘 셰프가 선보여 큰 인기를 얻었죠. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스윗 펌킨, 집에서도 간단하게 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요?

2. 재료 준비

• 단호박
• 사과
• 호두
• 건포도
• 코코넛 오일
• 버터
• 올리브 오일
• 라이스페이퍼

3. 만드는 법

단호박 준비하기

1. 단호박을 깨끗하게 씻고 껍질을 벗긴 후 채 썰어줍니다.
2. 채 썬 단호박을 올리브 오일을 두른 팬에 볶아줍니다.

재료 볶기

1. 볶아진 단호박에 채 썬 사과, 다진 호두, 건포도를 넣고 함께 볶아줍니다.
2. 코코넛 오일, 버터를 넣어 풍미를 더해줍니다.

라이스페이퍼에 말기

1. 따뜻한 물에 라이스페이퍼를 살짝 적셔 부드럽게 만든 후 볶은 재료를 올리고 돌돌 말아줍니다.

4. 맛있게 즐기는 팁

• 라이스페이퍼 대신 쌈채소를 이용해도 좋습니다.
• 견과류는 아몬드나 캐슈넛 등으로 대체 가능합니다.
• 취향에 따라 꿀이나 메이플 시럽을 뿌려 먹으면 더욱 달콤하게 즐길 수 있습니다.

지금 바로 집에서 미카엘 셰프의 스윗 펌킨을 만들어 특별한 디저트를 즐겨보세요!